主食材:烏雞1只。配料:姜5克,葱5克,料酒5克,桂圓2個,紅棗2個,黃芪3克,白芍2克,黨蔘3克,當歸2克,枸杞5克,鹽2克。步驟1: 焯水去腥去血沫 步驟2: 冷水入鍋,放入葱姜 步驟3: 放入紅棗、枸杞輔助藥材 步驟4: 煮沸後轉小火燉 步驟5: 加鹽端出