主食材:羊肉片200克。配料:蔬菜適量,幹蜆子適量,蓮藕適量,地瓜適量,黑木耳適量,胡蘿蔔適量。步驟1: 地瓜蓮藕切片,先下水煮。 步驟2: 加幹蜆子煮 步驟3: 水翻滾加蔬菜 步驟4: 開涮羊肉咯,變色就出鍋,肉質鮮美。