主食材:牛肉200克,香菇4個,白蘿蔔100克。配料:姜5克,蒜5克,香菜1棵,幹辣椒2個,豆瓣醬30克,料酒2克,醬油3克。步驟1: 蒜姜香菜備用,蘑菇蘿蔔牛肉切塊,辣椒切末 步驟2: 牛肉焯水 步驟3: 鍋中放油加八角,辣椒,姜,蒜,加牛肉,豆瓣醬,醬油,料酒 步驟4: 加水中火30分鐘,加白蘿蔔,香菇,幹辣椒,香菜