每100克響油黃瓜卷營養成分熱量192千焦蛋白質1.44克脂肪2.41克烹飪耗時:20分鐘食材費用:2元食材:黃瓜1根,小米椒4個,蒜4瓣 調味料:生抽,醋,鹽,白糖步驟:1. 黃瓜洗淨,用刮片刀刮成長條片,小米椒切碎,蒜4瓣切末;2. 將黃瓜捲起,擺入盤中,碗中放入蒜末、小米椒碎、鹽半勺、白糖半勺、生抽半勺、醋半勺拌勻後淋在黃瓜捲上;3. 鍋中放入適量油,油温燒至七成熱,將熱油淋在黃瓜上即可。