粽子的五花肉怎麼醃製

將五花肉切片，小葱切葱花，姜切絲待用。準備一個空碗，將切好的五花肉，葱花和薑絲倒入碗中，加入適量的生抽，老抽鹽和五香粉，用手拌勻，再滴入幾滴香油提香。蓋上保鮮膜醃製三小時，加入冰箱冷藏即可。

五花肉適量

五香粉適量、葱姜適量、鹽適量、油適量、香油適量、生抽適量、老抽適量

步驟 （共3步）

按步驟閲讀：

1、生薑和五花肉切片

將五花肉切片，小葱切葱花，姜切絲待用。

2、五花肉加調料調味

準備一個空碗，將切好的五花肉，葱花和薑絲倒入碗中，加入適量的生抽，老抽鹽和五香粉，用手拌勻，再滴入幾滴香油提香。

3、五花肉冷藏醃製入味

蓋上保鮮膜醃製三小時，加入冰箱冷藏即可。

總結:

將五花肉切片，小葱切葱花，姜切絲待用。準備一個空碗，將切好的五花肉，葱花和薑絲倒入碗中，加入適量的生抽，老抽鹽和五香粉，用手拌勻，再滴入幾滴香油提香。蓋上保鮮膜醃製三小時，加入冰箱冷藏即可。