主食材:胚芽米100克,海瓜子100克。配料:葱2根,生抽一勺,蠔油一勺,食用油2勺。步驟1: 米淘洗後,加入水至一指深燜煮米飯後晾涼備用,剩飯也可以。 步驟2: 海瓜子用清水沖洗下後控幹水份,葱切末 步驟3: 熱鍋涼油,將海瓜子翻炒下表面有點收縮 步驟4: 倒入米飯後進行快速翻炒至米飯跟海瓜子均勻 步驟5: 米飯翻炒表面鬆散帶有點點焦香,加入生抽一勺蠔油一勺後繼續翻炒均勻即可。 步驟6: 臨出鍋前加把葱花即可,加香菜也行。 步驟7: 狠糧優選胚芽米,健康膳食好搭檔。