主食材:紅薯2個。配料:澱粉適量,吉士粉適量,油適量。步驟1: 紅薯清洗乾淨,取兩頭,削皮,削薄片。 步驟2: 清洗,加澱粉,吉士粉,抓拌均勻。 步驟3: 鍋中加油,燒至放筷子冒泡,下紅薯片炸,炸至金黃,撈出。