工具/材料田雞100克,薑蓉、香葱白適量,1勺生抽,1勺料酒。 操作方法01 把田雞內臟清理乾淨,然後斬成一段段小段。02 加適量的鹽、薑蓉。 03 加1勺生抽、1勺料酒。04 加2勺香油醃製幾分鐘。05 裝適量的白粥從新煮沸。 06 放田雞進去攪拌均勻,蓋上蓋子小火燉4分鐘左右。 07 然後打開蓋子放香葱白進去,再蓋上蓋子燉2分鐘左右。08 香噴噴鮮美田雞粥就做好了。