操作方法01 鍋中倒入適量的水 02 再加入適量的食用油 03 雞蛋倒入碗中,加入少許生抽 04 將雞蛋拌勻備用 05 水熱起泡將洗乾淨的茼蒿倒入 06 再倒入調味好的雞蛋,儘量倒在水開的地方,煮出來的蛋花更多 07 加入少許鹽調味 08 完成