怎麼醃製白蘿蔔鹹菜

工具/材料

白蘿蔔，辣椒，花椒，鹽，葱薑蒜，洋葱，

操作方法

選擇這種新鮮的白蘿蔔，洗淨，切成圓滾狀。

鹽，辣椒，洋葱，葱薑蒜，味精適量備用。

鍋中加水適量，將水煮開，然後我們向其中加鹽適量，在煮1分鐘左右，

待水冷卻後將其倒入泡菜壇中，然後將我們準備好的所有調料處理好加入其中，再加入白蘿蔔圓滾，將壇密封起來，放於陰涼處，大概泡15天就可以食用了。