主食材:麪粉80克,細砂糖15克,酒糟120克。配料:泡打粉1小勺,小蘇打1/4小勺。步驟1: 用料:麪粉80克,酒糟120克,細砂糖15克,泡打粉1小勺,小蘇打1/4小勺 步驟2: 將酒糟和細砂糖倒入大碗。泡打粉,小蘇打,麪粉混合,篩入碗中,拌勻。加適量清水,調成稀軟麪糰 步驟3: 裝入模具中,大火上鍋,蒸15-20分鐘,熄火,出籠,脱模 步驟4: 步驟5: