主食材:粉絲500克,肉末200克,韭菜50克,韭黃50克。配料:幹辣椒5克,白胡椒粉1克,生抽20克,老抽5克,雞精2克,蒸魚豉油5克,鹽1克,辣鮮露2克。步驟1: 韭菜韭黃切段 步驟2: 肉末翻炒一分鐘炒至發白 步驟3: 粉絲泡水一分鐘 步驟4: 粉絲倒入生抽攪拌均勻 步驟5: 國內打入雞蛋倒入肉末放入幹辣椒 步驟6: 倒入調味料 步驟7: 倒入韭菜韭黃翻炒一分鐘