主食材:瘦肉100克,雞內金3克。配料:姜三片,芹菜少許,水一碗。步驟1: 豬肉100克洗淨後 剁碎豬肉 步驟2: 雞內金3克洗淨甩幹 (藥店有售) 跟豬肉一起剁碎 步驟3: 剁好的豬肉放入燉盅裏,鋪平肉餅,緩慢加入一碗水,放入生薑片 步驟4: 蓋上蓋子,上高壓鍋煲湯程序60分鐘。出爐時 加入少許的鹽巴跟芹菜即可吃。