主食材：雞胸1塊，香菇4朵，胡蘿蔔半根，小葱4根，香菜1把，蝦米1小碗，原味雞湯1盒，餛飩皮500克。
配料：料酒適量，醬油適量，鹽1勺，味精1勺，雞精2勺，十三香1勺，蠔油1滴，色拉油適量，花椒油適量。
步驟1:
準備材料
步驟2:
雞胸剁成泥
步驟3:
香菇、胡蘿蔔、小葱都切碎，香菜切段
步驟4:
雞胸和香菇、胡蘿蔔、葱花一起放盆中
步驟5:
加料酒、醬油、鹽、味精、雞精、十三香、蠔油攪拌均勻
步驟6:
加色拉油、花椒油繼續拌勻
步驟7:
取餛飩皮，放適量餡
步驟8:
包成餛飩形狀
步驟9:
湯小調原味雞湯放到鍋中
步驟10:
大火融化，放餛飩，加蝦米和香菜，煮熟。
步驟11:
“湯小調，一首歌的時間，享大廚煲的湯”
