主食材:烏雞300克,豬肉100克。配料:花旗參30克,桂圓5克,紅棗10克,黃芪5克,姜5克。步驟1: 豬肉清洗乾淨 步驟2: 烏雞去除內臟後清洗乾淨 步驟3: 準備紅棗,黃芪,桂圓,花旗參備用 步驟4: 砂鍋中注入適量開水 步驟5: 把豬肉和雞肉倒入砂鍋中 步驟6: 把各種藥材洗淨後倒入鍋中 步驟7: 加入兩片姜 步驟8: 蓋上鍋蓋,開鍋後改小火煮50分鐘 步驟9: 關火加鹽即可