主食材:柚子1個。配料:鹽2勺,糖適量,冰糖適量。步驟1: 兩勺鹽清洗表皮,剝皮切條,放入糖,攪拌均勻,放置30分鐘。 步驟2: 柚子掰小塊和柚子皮一起放入鍋中,加入冰糖,翻炒至融化。 步驟3: 煮至變色,倒入碗中加入蜂蜜。