主食材:掛麪1把,柚子醬油3勺。配料:豬油適量,蒜葉少許,白砂糖適量,鹽少許。步驟1: 準備好材料 步驟2: 先燒一鍋水,可以煮水波蛋和掛麪 步驟3: 在等待水開的時候,製作料汁,在碗中放入豬油,蒜葉和白砂糖 步驟4: 再加入柚子醬油 步驟5: 水煮沸後,煮一個水波蛋備用 步驟6: 再把掛麪煮至斷生 步驟7: 把麪條撈起放入料汁碗中,倒入麪湯,放點少許鹽提味