主食材:奶粉,酵母,中筋粉,胡蘿蔔。配料:無。步驟1: 胡蘿蔔去皮切塊。 步驟2: 料理機加清水打泥。 步驟3: 過濾胡蘿蔔汁。 步驟4: 攪拌成絮狀。 步驟5: 揉成光滑的麪糰。 步驟6: 蓋上保鮮膜,發酵至2倍大。 步驟7: 反覆揉搓排氣。 步驟8: 撒上乾麪粉,擀成薄餅。 步驟9: 用模具凹出心形。 步驟10: 放入蒸鍋2次發酵10分鐘。 步驟11: 時間到後開火,大火蒸10分鐘。