喝蜂蜜水有5個禁忌
喝蜂蜜水要避免吃辛辣刺激生冷油膩的食物。同時也要避免喝酒茶之類的。也不可以和鳳仙花一同食用。更不會可以喝變質的蜂蜜水， 對蜂蜜和還粉過敏的人不可以吃。蜂蜜是一種非常不錯的保健食品，具有潤燥止痛解毒的效果，如果有傷口可以塗抹點蜂蜜，能起到收斂生肌的效果。對於脾胃虛弱，肺燥乾咳，大腸乾燥等病症都有很好的緩解效果。
還能夠借烏頭草類的藥毒。血火燙傷可以塗抹蜂蜜，有收斂生肌的效果，潰瘍生瘡，不愛好也可以塗抹蜂蜜。需要注意的是蜂蜜有非常好的潤滑腸道作用，平時腸胃不好，容易發生腹瀉的人儘量少吃蜂蜜。正在腹瀉的人吃蜂蜜多了會加重腹瀉的現象。還有糖尿病血糖高的病人也是不可以吃蜂蜜的。嬰幼兒也不能吃蜂蜜，因為蜂蜜裏有一種毒素，嬰幼兒無法分解，這一點沒關係，但是吃多了會導致中毒的現象。
很多人覺得蜂蜜不容易撐開，經常會用熱水去沖泡蜂蜜，其實這個做法是完全錯誤的，熱水沖泡蜂蜜會破壞裏面的營養物質，導致它的功效下降，正常應該用40度左右的温水衝，多攪拌一會兒就能夠泡開。用蜂蜜泡水果茶味道是非常好的，先把水果放在茶壺裏面煮開，煮出水果的香味之後關火。量到水温40~50度左右，再加入蜂蜜攪拌均勻即可。
個人感覺蜂蜜幾乎是和水果百搭的，比如山楂，檸檬，蘋果，梨子，百香果等都可以，煮水果茶，然後加入蜂蜜調味兒。自制的百香果蜂蜜茶檸檬茶，味道也是特別好喝的，檸檬洗乾淨晾乾水分，切成片，然後把蜂蜜倒進去醃製10天左右去醃出來的汁水沖泡和比買的飲料要好喝多了。百香果也是這樣的做法，把百香果肉取出來，裝在乾淨的瓶子裏面，再加入適量蜂蜜，如果有分裝的小盒可以每一盒都裝好放在冰箱裏冷凍，每次喝的時候取一盒沖泡就可以。
