主食材:青瓜1條。配料:鹽1小勺,糖2湯匙,涼拌醋2湯匙。步驟1: 這樣的青瓜,表面有刺。 步驟2: 剝皮切條,加1小勺鹽醃漬10分鐘。 步驟3: 將醃出來的水倒掉,加2湯匙糖。 步驟4: 2湯匙涼拌醋。 步驟5: 拌勻,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏1小時,再食用,冰涼醋甜,很開胃的。