主食材:魷魚250克,五花肉150克。配料:姜適量,鹽適量,木薯澱粉20克,蠔油適量,黑胡椒適量。步驟1: 魷魚清洗乾淨去皮,與五花肉一起切成塊 步驟2: 放入絞肉機,加少量的鹽,薑蓉和水 步驟3: 攪好之後加入少量木薯澱粉 步驟4: 蠔油,鹽和黑胡椒調味 步驟5: 抹入裱花袋中 步驟6: 模具刷上油,技入肉泥 步驟7: 稍微抹平,蓋上蓋子上鍋蒸熟 步驟8: 再油煎一下更好吃,做好放冷凍可以保存至少1個月