主食材:蒜苗100克,臘腸1個。配料:鹽適量,糖適量。步驟1: 將臘腸切成小薄片,不用太多,這道菜還是要以青菜為主 步驟2: 將蒜苗清洗乾淨後,切成三釐米左右的長段,蒜苗細嫩易成熟 步驟3: 鍋中倒入食用油,開火加熱,早餐炒蔬菜油不要太多,不然會膩 步驟4: 放入臘腸簡單的煸炒幾下。不要時間過長會影響口感,老了硬了不好嚼 步驟5: 將蒜苗倒入鍋中,翻炒至蒜苗明顯變軟。加入鹽和一點糖調味即可關火出鍋