自制沙拉醬的做法

烹飪耗時：10分鐘+

食材：牛奶100g、蛋黃3個、玉米油25g、細砂糖12g、玉米澱粉10g、白醋8g

步驟：

1、往攪拌碗里加入3個蛋黃和12g細砂糖。

2、加入玉米油、白醋和牛奶。

3、充分拌勻後，篩入玉米澱粉。

4、攪拌至順滑、無顆粒狀態。

5、倒入小奶鍋中，小火煮約6分鐘。

6、趁熱裝入容器當中。