主食材:西葫蘆1個。配料:醬油適量,食鹽適量,米醋1勺,植物油適量。步驟1: 西葫蘆去皮切半圓 步驟2: 鍋中放油,並放入適量花椒、幹辣椒,炒香 步驟3: 倒入西葫蘆片,翻炒片刻,加入適量醬油,繼續翻炒 步驟4: 西葫蘆炒軟後,加鹽和米醋,出鍋