主食材:大蝦600克,大蒜9顆,姜5片,青辣椒3個,紅辣椒1個,葱白3根,食用油適量,糖適量。配料:呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料1包。步驟1: 全部配料,葱薑蒜辣椒,呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料 步驟2: 大蝦清洗乾淨,開背去蝦線 步驟3: 姜蒜切片,紅辣椒切丁,青辣椒切小圈,葱白切長條 步驟4: 葱薑蒜過油爆炒 步驟5: 加入呷哺呷哺麻辣火鍋底料,翻炒出香味 步驟6: 倒入大蝦翻炒均勻 步驟7: 加入辣椒繼續炒 步驟8: 加清水燉煮10分鐘 步驟9: 大火收湯汁,加入適量糖提鮮,出鍋