清蒸海鮮的蘸汁怎麼調

將蒜頭和辣椒分別洗切處理好，放入碗裏，加入砂糖、雞粉、生抽、熱熟油拌均勻，攪拌均勻之後，再放入適量辣根，放入蠔油，陳醋，加入老乾媽，辣椒油，調勻後，放香菜末就可以食用。

蒜、辣椒、香菜、白糖、耗油、雞粉、生抽、陳醋

步驟 （共4步）

按步驟閲讀：

1、蒜頭和辣椒洗切

將蒜頭和辣椒分別洗切處理好，去衣的蒜頭切粒，辣椒切圈。

2、加入調料拌勻

放入碗裏，加入砂糖、雞粉、生抽、熱熟油拌均勻。

3、加入蠔油

攪拌均勻之後，再放入適量辣根，放入蠔油，陳醋。

4、調勻食用

加入老乾媽，辣椒油，調勻後，放香菜末就可以食用。

總結:

清蒸海鮮的蘸汁，在碗裏，加入蒜頭、辣椒段、砂糖、雞粉、生抽、熱熟油、辣根、蠔油、陳醋、老乾媽、辣椒油，調勻後，放香菜末就可以食用。