主食材：河蝦200克。
配料：辣椒20克，麻椒20克，姜2塊，鹽5克，料酒1勺。
步驟1:
準備好配料~一把去籽的辣椒段，麻椒粒還有芹菜段，生薑片
步驟2:
鍋內放油，將油在鍋內晃動均勻~稍微多一點油，炸出來的蝦會更香~
步驟3:
醃製好的蝦倒入鍋內炸定型後再翻動~醃製的過程可以參考香炸小河蝦菜譜
步驟4:
蝦炸好後，換鍋加油，放入薑片，麻椒粒，芹菜絲，辣椒段翻炒出香味~
步驟5:
倒入事先炸好的河蝦，翻炒一下~如果喜歡吃麻椒花椒的朋友一定要多炸一會，特別香
步驟6:
翻炒均勻後，倒入海鮮醬油翻炒~加入後瞬間提升鮮味~更加好吃呦
