方便麪裏有什麼調料?
方便麪的調料裏面有食用鹽，白砂糖，麥芽糊精香型六，就提取物脱水，蔬菜食用香精等。醬包一般都是棕櫚油加餡料鹽，大蒜將醬油，白砂糖等。蔬菜包裏面大多都是脱水蔬菜，比如胡蘿蔔，圓白菜，葱，牛肉粒等。煎餅裏面是小麥粉，棕櫚油，澱粉，魔芋粉，大豆蛋白，食用鹽等。其實還有許多其他的添加劑，比如味精以及各種膠類，還有色素。
方便麪是屬於比較方便的食物，對於生活時間比較趕的人來説，也是一種方便食品，能夠減少烹飪製作的時間，在很多超市商場裏面都能買到各種品牌的方便麪，方便麪裏面的酸甜辣鮮都和廚房裏用的調料是一樣的，只是辣味基本上是從辣椒裏面提取的，但是也有人工合成的辣椒素。但是我們吃方便麪感覺特別像自己，從廚房裏怎麼都做不出來方便麪的味兒，是因為各種食品添加劑。
看似方便麪裏沒有肉，但是吃着卻有肉香味，是因為氨基酸和還原糖發生的反應，這是隻做出來肉香味兒的。主要物質穀氨酸鈉和核苷酸是產生纖維的，穀氨酸鈉是我們説的味精，相比之下是比較健康的，最早的時候從海帶裏面提取，現在所吃的味精裏面大多數是從大米里面的提取物，方便麪理所添加的食品添加劑確實很多。但是處於國家最低標準範圍內。
因為之所以被人説成垃圾食品，是因為麪餅經過油炸高温處理會產生一定的致癌物，同時它的調味料裏面含有各種的添加劑，人們每説到添加劑都是不好的物質，但是這些添加劑都是在國家允許使用的標準範圍內，只要不每天把方便麪當飯吃，對身體不會造成太大的影響。相比之下，方便麪要比漢堡更健康一些。但是方便麪的熱量確實很高，如果常吃方便麪特別容易引起身體發胖。
