主食材:麪條500克,絲瓜適量,雞蛋1個。配料:無。步驟1: 骨頭湯熬製,絲瓜去皮切丁,骨頭湯熬好盛出。 步驟2: 牛油果把絲瓜嗆一下加骨湯,水開下面。 步驟3: 取蛋黃打散,麪條煮好淋入雞蛋液煮一分鐘。