素炒杏鮑菇的做法

主食材：杏鮑菇1個，胡蘿蔔1根，木耳50克，大蒜2瓣。

配料：耗油2勺，鹽1勺，植物油適量。

幹木耳提前用涼水泡發

杏鮑菇和胡蘿蔔洗淨，胡蘿蔔切成絲

杏鮑菇切絲

大蒜切片

準備一鍋涼水燒開，將切好的杏鮑菇和胡蘿蔔焯水，然後過涼水，撈出備用

鍋內放入油，油熱後放入切好的蒜瓣，炒出香味。放入杏鮑菇和胡蘿蔔，炒勻。

放入泡好的木耳，炒勻。加入2勺耗油和1勺鹽，炒勻，就可以開吃啦。