主食材：糯米1000克，鹼2克，白砂糖50克。
配料：粽葉適量，菩提適量。
步驟1:
準備食材：糯米、粽葉、菩提等；
步驟2:
糯米洗淨，提前洗淨浸泡8小時；
步驟3:
浸泡好的糯米撈出，瀝乾水；
步驟4:
加入食用鹼拌均，糯米漸漸變黃；
步驟5:
洗淨乾淨的粽葉摺疊成漏斗形狀，但不能漏；
步驟6:
放入糯米，包裹成自己喜歡的形狀；
步驟7:
這是包好的粽子，用食用剪刀，把多餘的粽葉繩子剪掉；
步驟8:
適量清水煮沸，放入粽子，水要浸沒粽子，中小火熬煮3小時即可。
步驟9:
煮好的粽子，吃的時候可以蘸上白砂糖吃。PS：喜歡吃鹹味的可以蘸醬料。
