主食材:花蛤醬一瓶,黃豆醬1勺,甜麪醬1勺。
配料:肉1塊,料酒適量,水適量,油適量,洋葱半個,青椒1個,胡蘿蔔半個,葱適量,姜適量,小米辣適量,鹽適量,生抽適量。
步驟1:今天來個拌麪吃!
步驟2:肉一塊,片、絲、末隨意,
步驟3:肉+生抽+料酒+鹽醃製,
步驟4:洋葱切丁,
步驟5:青椒切丁,
步驟6:胡蘿蔔切丁,
步驟7:醬汁:花蛤醬+黃豆醬+甜麪醬+水,
步驟8:熱鍋冷油炒肉,放入葱、姜、小米辣,
步驟9:肉變色後,放入胡蘿蔔丁炒軟,
步驟10:倒入洋葱、青椒丁炒出味,倒入醬汁,
步驟11:翻炒至粘稠,
步驟12: