主食材：豬肉沫200克，紅黃椒各四分之一，洋葱八分之一，胡蘿蔔半根，西蘭花（去梗）四分之一。
配料：天棚咖喱塊1塊，米飯一大碗，鹽巴一大勺。
步驟1:
準備好材料，肉沫可刀剁碎或者用料理機攪碎備用。
步驟2:
熱鍋涼油，放入胡蘿蔔丁，紅黃椒洋葱丁一起翻炒至香味出來。
步驟3:
洋葱香味出來放入一塊咖喱塊，喜歡重味道的可以放兩塊，加入半碗水幫助咖喱塊炒融化，至咖喱完全融化為止。
步驟4:
咖喱快融化，加入豬肉沫翻炒至肉團鬆散開，放入撕碎的西蘭花，翻炒西蘭花全熟。（期間可加入少許的水）
步驟5:
西蘭花全熟關火，撒上少許鹽調味後即可淋上熱米飯上。
步驟6:
開吃了，我的小夥伴
