食材:洋葱、葱杆、魷魚、蝦仁、綠豆芽、蝦醬、龍口粉絲、耗油步驟:1、蝦開背、魷魚切條;2、放入沸水中,加薑片汆燙十幾秒去腥;3、2份生抽、1份老抽加少許糖、芝麻油調勻;4、熱鍋下蝦油,炒香蝦醬、耗油,放入蝦仁、魷魚、洋葱翻炒;5、下入粉絲和調勻的醬汁,最後下豆芽、葱杆和香菜杆拌勻;