每100克鍋巴洋芋營養成分熱量552千焦蛋白質2.96克脂肪4.38克食材:洋芋400克、小米椒2個、小葱2根、鹽、雞精、孜然、辣椒粉、花椒粉步驟:1、 將土豆皮切小塊,小米椒切圈,小葱切葱花;2、 鍋中倒入適量油,油温燒至6成熱,放入土豆小火慢煎,煎至外皮焦黃香脆;3、加入鹽1勺、雞精半勺、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、小米椒拌勻,盛出後撒上葱花即可。