燉鴿子湯放什麼調料

燉鴿子湯可以放紅棗、枸杞、薑片、香葱、白酒等調料，總共分為3步，具體操作方法如下：

鴿子、紅棗、枸杞、薑片、香葱、香菇、白酒

步驟 （共3步）

按步驟閲讀：

1、清洗鴿子

鍋內燒熱水，倒入1匙白酒，將鴿子下鍋煮至出血沫，水倒掉，將鴿子洗淨。

2、熬湯入料

將香葱打成結與乳鴿同煮，薑片一起放入鍋中。

3、加入配料

大火煮開後加入紅棗、香菇，中小火燉一個半小時，再加入枸杞繼續燉半小時，最後加入少許鹽，出鍋裝盤。

總結:

燉鴿子湯的做法如上所述，需要注意的是鴿子湯的營養豐富，但任何飲食都講究過猶不及的原則，喝多了鴿子湯容易出現上火的情況，建議每日喝鴿子湯不宜超過1盅。