主食材:三黃雞。
配料:鹽5克,老抽適量,生抽適量。
步驟1:三黃雞抹鹽醃製10分鐘
步驟2:雞皮上刷上適量生抽老抽
步驟3:雞扎小孔入味
步驟4:過一段時間再刷一次醃製30分鐘
步驟5:鍋底刷入食用油放入醃製好的雞煮一段時間
步驟6:煮好後翻面再煮一段時間
主食材:三黃雞。
配料:鹽5克,老抽適量,生抽適量。
步驟1:三黃雞抹鹽醃製10分鐘
步驟2:雞皮上刷上適量生抽老抽
步驟3:雞扎小孔入味
步驟4:過一段時間再刷一次醃製30分鐘
步驟5:鍋底刷入食用油放入醃製好的雞煮一段時間
步驟6:煮好後翻面再煮一段時間