主食材:土豆一個,芹菜適量,胡蘿蔔半個。配料:有機醋二勺,辣椒油適量,味極鮮醬油適量,鹽適量。步驟1: 去皮的土豆,洗乾淨在切絲 步驟2: 胡蘿蔔和配菜切絲備用 步驟3: 清水裏泡出土豆的澱粉 步驟4: 土豆絲要用開水焯水,然後撈出來,冷水泡下,放喜歡吃調料。