製作時間:10分鐘難易程度:簡單口味:微酸分類:炒菜主食材:土豆1個,酸菜100g輔料:大蒜2瓣,小米椒2個步驟:1、土豆去皮洗淨切絲;2、泡入清水中;3、酸菜洗淨切碎;4、小米椒2個切圈;5、蒜2瓣切末;6、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱;7、放入蒜末;8、酸菜炒香;9、放入土豆絲;10、小米椒翻炒至斷生;11、放入鹽半勺;12、雞精半勺翻炒均勻;13、撒上葱花即可。