主食材:豬肉1塊。配料:花椒粉1茶匙,澱粉1份,料酒生抽少許。步驟1: 備好所用食材。 步驟2: 將豬肉切片加入生抽料酒醃製一會兒。 步驟3: 然後再加入雞蛋及澱粉。 步驟4: 拌調至調成這樣子的狀態。 步驟5: 然後入油鍋炸至定型。 步驟6: 再轉空炸鍋,炸至酥脆,可以按個人喜好加入適量的燒烤粉調味。 步驟7: 這樣子一份好吃的小小零食完成。