檸檬是我們在平時比較常見的一種水果，由於檸檬吃起來非常酸，所以大家對於檸檬應該都很熟悉。很多人都喜歡把檸檬泡水喝，這樣是可以起到補充維生素，美容養顏作用的，適量食用檸檬對人體健康是十分有益的。不過在吃檸檬之前，我們必須要學會挑選檸檬的方法才行，下面就一起看看如何才能挑選到優質檸檬吧。
1、看表面:
在挑選檸檬時首先要看檸檬的外表是不是光滑，還要看果皮上有沒有裂痕或者蟲眼存在，如果有這些情況出現，建議大家不要購買。因為這種檸檬外表受損，裏面的果肉是肯定會受到不良影響的。
2、看顏色:
挑選檸檬時，它外表的顏色也很重要，一定要選擇那種外表為金黃色，而且色澤特別均勻的檸檬的去購買。如果購買色澤暗的檸檬就會發現它更不新鮮，如果購買綠色的檸檬則會發現它根本沒有成熟。
3、看大小:
挑選檸檬時，它的大小也很重要，並不是檸檬個頭越大越好，而是應該選擇那些大小適中的檸檬去購買。如果檸檬的個頭過大，不排除使用激素的可能，人們食用以後對身體也沒有什麼好處，還是不要為好。
4、看果蒂:
在挑選檸檬時，可以看看檸檬的兩端，如果兩端有綠色的果蒂存在，就説明這種檸檬是新鮮的。不然這種檸檬就有可以已經存放了很長時間，一點也不新鮮，果蒂變色就是最好的證明。
