主食材:雞肝500克,芹菜2根,紅椒半個,香菜1棵。配料:蒜5瓣,姜4片。步驟1: 食材洗淨備用 步驟2: 雞肝焯水 步驟3: 雞肝用清水洗去浮沫 步驟4: 食材切好備用 步驟5: 油熱加姜,蒜片和郫縣豆瓣醬炒香 步驟6: 倒入芹菜煸炒 步驟7: 倒入雞肝 步驟8: 加白糖耗油 步驟9: 倒入費爾德堡檸檬味啤酒,便於去腥味 步驟10: 加鹽 步驟11: 放入紅椒,蒜片和香菜炒勻 步驟12: 裝盤 步驟13: 好吃的啤酒燜雞肝就做好了。“費爾德堡啤酒,做飯加點它,香噴滿屋”