主食材：龍蝦1000克，大蒜300克，生薑50克，啤酒500毫升。配料：生抽100克，鹽適量。步驟1: 龍蝦清洗乾淨 步驟2: 大蒜打成蒜泥 步驟3: 油温七成熱倒入龍蝦炸至通紅 步驟4: 生薑加蒜末炒香 步驟5: 倒入龍蝦翻炒均勻 步驟6: 倒入啤酒生抽鹽大火收汁 步驟7: 倒入蒜末翻炒均勻
