巧克力流心蛋糕的做法

工具/材料

巧克力流心蛋糕的做法

巧克力140g,黃油80g,四個雞蛋,30g白糖,蛋糕粉60g

操作方法

01

首先我們將一個140g的巧克力放入一個容器中,鍋燒水,把容器放在水上,隔水加熱

02

然後我們加入80g的黃油,開小火與巧克力一起隔水加熱至完全融化備用

03

接着我們將四個雞蛋打入另一個容器中,加入30g的白糖用打蛋器打發至出泡沫

04

然後我們將融化好的巧克力黃油倒進去,攪拌均勻

05

然後我們再倒入60g的蛋糕粉,把它翻拌均勻,倒入模具中

06

接着我們把烤箱預熱,放入蛋糕糊,烤箱調至220度上下火烤20分鐘

07

最後美味的巧克力流心蛋糕就製作完成啦!看着是不是很有食慾呢?