主食材:麻醬1勺,豇豆300克。配料:陳醋1勺,生抽1.5勺,香油多半勺,大蒜2瓣。步驟1: 豇豆去頭尾切成段 步驟2: 鍋中燒開水,加適量鹽,倒入豇豆煮熟 步驟3: 撈入涼水中 步驟4: 1勺麻醬,1勺陳醋,1.5勺生抽,一勺蒜末,多半勺香油加點清水攪拌均勻 步驟5: 豇豆撈出控水,倒入麻醬汁