主食材:豇豆400克。配料:大蒜半頭,芝麻醬2大勺,蠔油1勺,醬油2勺,陳醋3勺,鹽適量,糖少許。步驟1: 豇豆焯水斷生, 步驟2: 撈出過涼水, 步驟3: 芝麻醬加純淨水稀釋, 步驟4: 大蒜切末加純淨水搗成蒜泥, 步驟5: 拌好上桌。