主食材：鴨蛋4個，白酒70毫升。
配料：鹽50克，水500毫升。
步驟1:
鴨蛋4個，白酒70ml，鹽50克
步驟2:
將鴨蛋用用白酒清洗，裹滿食鹽放入砂鍋
步驟3:
給砂鍋敷上保鮮膜，放置陰涼處密封放置15天
步驟4:
鍋中放入温水500ml，放入鹹鴨蛋，大火煮熟
步驟5:
用刀切4小半即可食用
主食材：鴨蛋4個，白酒70毫升。
配料：鹽50克，水500毫升。
步驟1:鴨蛋4個，白酒70ml，鹽50克
步驟2:將鴨蛋用用白酒清洗，裹滿食鹽放入砂鍋
步驟3:給砂鍋敷上保鮮膜，放置陰涼處密封放置15天
步驟4:鍋中放入温水500ml，放入鹹鴨蛋，大火煮熟
步驟5:用刀切4小半即可食用
