主食材：雞翅6個，生薑2片，大葱3小段，大蝦6個，蓮藕1節，土豆1個，胡蘿蔔1根，芹菜2根，青紅椒各1根，火鍋丸子適量，自己喜歡的蔬菜隨意。
配料：生抽(包括醃肉料)4勺，白糖半勺，澱粉10克，清水40毫升，老抽2勺，料酒（米酒）4勺，豆瓣醬1.5勺，黃豆醬1.5勺，甜麪醬1.5勺，韓式辣醬1勺，白胡椒粉1克，生薑粉1克。
步驟1:
調入生抽料酒鹽醃製大蝦
步驟2:
醃製雞翅
步驟3:
調製醬汁，料酒或者米酒2勺，豆瓣醬1.5勺，黃豆醬1.5勺，甜麪醬1.5勺，蕃茄醬8g，生抽2勺，蠔油1.5勺，白糖12勺，清水40ml。
步驟4:
攪拌均勻
步驟5:
蓮菜切厚片，胡蘿蔔土豆切厚條
步驟6:
蔬菜中加鹽胡椒粉生薑粉拌勻。
步驟7:
熱鍋加油，翻炒蔬菜，把雞翅大蝦火鍋丸子鋪在蔬菜上。
步驟8:
倒入醬汁，調中小火燜煮16分鐘。
步驟9:
開吃！
