主食材：雞翅500克。
配料：薑片7克，料酒5克，鹽適量，辣椒麪適量，黑胡椒碎2克，油適量，蠔油5克，番茄醬5克，海鮮醬油3克，白胡椒粉2克，糖適量，玉米澱粉3克，黃豆醬10克，黃油25克，大蒜兩頭，香菜適量。
步驟1:
雞翅放入薑片，料酒，鹽拌勻，醃一個多小時。
步驟2:
蔬菜中放入辣椒麪，黑胡椒碎，油拌勻。
步驟3:
碗中放入蠔油，番茄醬，海鮮醬油，辣椒麪，白胡椒粉，糖，玉米澱粉，黃豆醬拌勻。
步驟4:
鍋中放入黃油。
步驟5:
油熱放大蒜，炒到表面微黃。
步驟6:
倒入蔬菜。
步驟7:
鋪好雞翅。
步驟8:
蓋上蓋先小火燜煮12-15分鐘。
步驟9:
淋上醬汁。
步驟10:
再蓋上蓋先小火燜煮12-15分鐘。
步驟11:
撒上香菜就好了。
