主食材:豆角500克,手擀麪500克,五花肉一小塊,薑絲適量,葱花適量。配料:色拉油適量,醬油適量,鹽適量。步驟1: 油鍋燒熱放薑絲 步驟2: 五花肉切片放進去,放醬油 步驟3: 豆角掐去兩頭洗淨,放入鍋中 步驟4: 翻炒至變綠以後,加半鍋水 步驟5: 蓋上鍋蓋燜一會兒 步驟6: 加鹽,把手擀麪鋪在上面 步驟7: 蓋上蓋子燜到面熟,加葱花出鍋